農民小伙發明餃子機 可仿人工包餃子 能頂20個人工 賣給飯店食堂 年入500萬。

餃子，是一種以麵粉為皮的充餡食物，是源自中國的傳統食物。

三國時期，魏國人張揖《廣雅》提到這種食品。

據考證：它是由南北朝至唐朝時期「偃月形餛飩」和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來的。

常見的有水餃（煮食）、蒸餃和煎餃。

中國北方人有冬至吃餃子的習慣[2]。

在除夕包餃子，午夜12點開始吃，取諧音「更歲交子」。

農曆正月十五為新年後第一個滿月，過節吃的餃子叫「團圓餃子」。

過年的習俗，南方和北方也有很大不同。

對於北方人來講吃新年餃子非常重要，不吃一頓新年餃子，那就算不上過年；而對於南方人而言，餃子則可有可無。