人們常常覺得,乳製品有高含量飽和脂肪,喝多會提高膽固醇水平,威脅心血管健康。

但權威醫學雜誌《柳葉刀》最新的一項大型研究發現,全脂乳製品可以降低心血管發病風險,降低死亡率。可能對於「喝牛奶」這件事,我們太過於小心謹慎了。

全脂乳製品降低死亡風險

這項調查涉及五大洲21個國家超過130,000人,年齡在35歲~70歲之間。研究人員對比了每天不吃或吃1~2份乳製品的人,跟每天消費平均3.2份乳製品的「高攝入量」人群,他們身體健康狀況的差別。

這裡的一份乳製品指244g牛奶或244g酸奶或一片15g乳酪。

研究發現,高攝入量組的人死於任何原因的可能性較小,死於心血管疾病的可能性較小,中風或發生重大心臟病的可能性較小。

而且,僅定期食用全脂乳製品的群體中,消耗的全脂乳製品越多,死亡和心血管問題的風險就越低。

研究表明,全脂乳製品中發現的脂肪酸可能對心臟病和中風有保護作用。也就是說,全脂乳製品並沒有如想像中的那麼可怕,反而有利於心血管健康。

每天喝2到3盒牛奶,可以延長壽命!

堅果飲食也可以降低心血管疾病死亡率

要知道,堅果雖然都很小,但含有豐富的營養成分,比如不飽和脂肪酸、纖維、蛋白質、維生素E、葉酸和幾種礦物質,如鉀、鋅和鎂。另外,堅果還含有其他生物活性化學物質,如酚類和植物甾醇。

科學家跟蹤研究一些人的飲食習慣後發現,每周吃一到三次堅果,就可以將房顫風險降低3%,每周吃三次或更多次堅果會使風險降低18%。

除此之外,吃適量的堅果可使心衰風險降低20%。

所以,不管你喜不喜歡吃堅果,適當吃一些,你的心臟會受益!

比如核桃,其中發現的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸已被證明可降低LDL(有害)膽固醇和甘油三酯水平,也就是說,吃核桃可以降低心血管疾病發病率,降低中風、心臟病發作風險。

牛奶、堅果,可能是生活中價格比較貴的食品,但其對身體健康的益處也是成倍增加的。因此,一般人還是要多喝牛奶、吃吃堅果,保護心臟,活得更久!

當然,任何東西都不能過量食用。就算牛奶、堅果,過量食用就算無害,也可能不劃算,身體不吸收、甚至出現不良反應~~