買魚時如果魚販沒有處理乾淨，只能自己動手操作。用菜刀刮魚鱗的話，魚鱗會飛得到處都是，廚房也會變得亂七八糟。想要輕鬆去魚鱗其實不難，只要準備一塊蘿蔔就可以了。

▼切下一塊白蘿蔔，切時要注意一下，一定要切出一個斜面。

▼將蘿蔔從魚尾往上推，魚鱗很快就能被刮乾淨。

▼這就是用白蘿蔔輕鬆去魚鱗的過程。

蘿蔔營養豐富，用它刮完魚鱗的話清洗一下還能食用，不會浪費。其實輕鬆刮魚鱗的方法有很多，這只是其中之一，如果你覺得自己平時刮魚鱗的方法不夠理想，不妨嘗試一下，一定不會失望。