這是一個基礎醬汁，在這個基礎上可以做出許多變化，

多加些辣椒油麻油就可以做口水雞，總之想吃什麼拌什麼～

萬能調味料

·食材·

生抽 30g、香醋 15g、蠔油 20g

香油 5g、白砂糖 15g、小米椒 5g、大蒜 30g、生薑 8g

1.薑蒜切末、小米椒切圈備用

2.倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖，拌勻

3.再加入小米椒、蔥末

4.拌勻即可

小貼士：

不論清燉、水煮、水餃、火鍋都適用哦～

學了萬能調味汁，分分鐘就能調一盤美味的涼菜～

影片來源：視頻盒子