擾人便秘不再來 燕麥等7食物顧健康

  

便秘可分為急性與慢性兩類。

急性便秘多由急性疾病引起。

慢性便秘病因較複雜，其常見症狀是每2～3天或更長時間排便1次，且無規律，糞質乾硬，常伴有排便困難、腹脹、腹痛、大便帶血等症狀。



1）多喝水／水可以軟化糞便，利於排泄。

清晨喝1杯溫開水或蜂蜜水，是便秘患者應該養成的習慣。



2）飲食清淡／要禁止飲酒，遠離濃茶、咖啡及辛辣刺激性食物，以免大便乾結。



3）攝取足夠的粗糧、新鮮蔬菜和水果／這些食物富含膳食纖維，有助於維持腸道中細菌環境的平衡，食用後可刺激胃腸蠕動，有利於清腸和排便。



4）潤腸食物不可缺／核桃仁、芝麻等堅果含油脂較多，有潤腸通便的作用，是很好的養生食品。



改善便秘明星營養素

• 膳食纖維／可促進消化液分泌，發揮良好的潤腸通便作用。



• 不飽和脂肪／有助於潤腸通便。



• B群維生素／能促進胃腸蠕動，促進新陳代謝。



防治便秘食材聰明選

1）芋頭／健脾胃，通宿便。



2）白木耳／富含可溶性膳食纖維。



3）香蕉／潤腸通便。



4）蘋果／促進排便。



5）糯米／富含膳食纖維。



6）核桃／含不飽和脂肪。



7）燕麥／富含膳食纖維。



資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp