秋天天氣乾燥,表妹的慢性咽炎又犯了,我聽說後,在家用雪梨給她燉了盅糖水給她喝,表妹說,喝了我的雪梨糖水,感覺喉嚨舒服多了,還說我燉的雪梨糖水酸甜可口,特別好喝,喝下去喉嚨自然多了,還特彆強調讓我以後每天燉給她喝,可我哪裡有那麼多時間每天給她燉呀,於是我就把做法一五一十的都詳細告訴了她,她開心得不得了。

中醫上有「秋冬養陰」的說法,而這裡的「養」有固護和充養的意思,而「陰」呢,就是指涵蓋了人體的各種津液和血液等有形的物質。

所以我給表妹做的那盅雪梨糖水也是遵循了中醫上的原則,加入了檸檬片來讓雪梨糖水的效果更好。檸檬是帶有酸味的水果,具有生津養陰的功效,所以在用雪梨潤肺的的同時又調理好身體的生津機理,讓喉嚨不再覺得瘙癢難受。

好了,接下來就讓我們一起來看下這道做法簡單,效果卻極佳的雪梨糖水做法吧,不管有沒有慢性咽炎,在秋天這個乾燥的季節列,可以多燉給家人喝哦,潤肺補水又生津。

檸檬雪梨糖水

準備好食材:

雪梨1個、冰糖30克、檸檬3片、礦泉水2杯

1、把雪梨去皮去核後切成小塊

2、把雪梨塊放進陶瓷盅裡,把冰糖放在上麵

3、倒入2杯礦泉水(如果買不到,用桶裝的純凈水也可以的)

4、把陶瓷盅放在鍋裡隔水蒸,剛開始可以開大火燒沸糖水,然後再轉小火煮15分鐘即可

出鍋後,放入檸檬片,再放上檸檬點綴即可!

(檸檬可放可不放,只是我拍照好看放的),一碗做法簡單又實用的檸檬雪梨糖水就做好啦!糖水有檸檬的加入變得酸甜可口,多喝可下火、潤肺哦!