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上班族平時工作忙碌,下午茶的飲食放鬆就是空檔時的精神糧食,但美味的食物種類這麼多,想要吃的健康、又不影響工作效率,該怎麼選擇呢?


董氏基金會今年6、7月在網路上進行「上班族工作效率與點心補充」調查,結果發現台灣多數職人工作效率在下午1點到3點的區間最差,除此之外還容易有疲倦、注意力不集中、不耐煩的情形。對照國康乃爾大學「推特大數據」分析結果,2008年至2010年間84國、240萬人的統計顯示,上班族的情緒正能量在下午觸底,直到接近下班時間才又回升。


於是在能量「見底」的狀況下,食物就是很棒的補充,不過也不能亂吃,否則不僅無法提振精神,更會影響健康。董氏基金會的調查結果提到,會吃下午茶的上班族,近9成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖食物,逞一時口舌之欲,帶來的疲倦感是吃較健康點心者的2.7倍!


圖/TVBS

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醫師表示,腸道是人體的第2大腦,不好好保養容易影響生理及心理。根據西班牙2018年研究顯示,富含精緻糖和飽和脂肪的飲食,可能會減少腸道微生物的多樣性、促使發炎及導致腸漏症。


所以為了避免上述的情形,在午後想來點小點心,不妨可以選擇水果類,例如富含維他命C的芭樂,或是含色胺酸的香蕉都很適合,能夠吃得健康,也幫助工作效率。