看起來好好吃唷！不過熱量應該滿驚人的XDD

香酥蛋黃蝦

香酥蛋黃蝦所需材料

鮮蝦400g、鹹蛋黃4個、油適量、黑椒少許

香酥蛋黃蝦做法步驟詳解

1、鮮蝦洗乾淨

2、用竹籤把蝦撐直把須須剪掉

3、抽出蝦線

4、平底鍋把油燒熱

5、先用中高火把蝦炸熟變色即可撈起

6、油溫繼續加熱大火炸蝦至金黃

7、撈起待用

8、炒碎鹹蛋黃

9、一邊炒一邊用鏟子壓碎

10、如圖炒至流沙狀態

11、把蝦放入翻炒蛋黃裹在蝦上麵

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參考來源:http://www.lookerideas.net/post06122881016561?u=15