「小朋友，考考你，雞有幾隻腿？」
「6隻。」
「為什麼？！」
「因為生鮮超市裡雞蛋都是6隻裝啊。」
不是在講笑話，這是一個台北小學生和菜場老闆的對話。
雖然有點誇張，不過,現在城市裡小朋友見到活雞的機會越來越少了吧。
▼周育如發起的市場小學計畫，讓菜場變成生活學習教室
從國外學設計回到台北，周育如發現兒時生活的城市變了樣，孩子們不再光顧菜市場，走在馬路上看不到建築，因為全被不合法的招牌擋住了，而上面的字體和顏色加起來不超過十種。
羅大佑曾懷著悲憤歌唱這座城市:「台北不是我的家，我的家鄉沒有霓虹燈。」
周育如也覺得台北不像自己的家了，可是，除了抱怨，自己又為台北做過什麼？
周育如決定改造那些千篇一律的店鋪，她用4年時間，聯合37位本土設計師，為100家店重新設計了招牌。
這個叫「卓越」的補習班，原先的招牌從250公分縮為50公分，上面的兩個孩子瞪大黑色的眼睛，對世界充滿好奇，十萬個為什麼在等著發問。
街角的一家皮件店，周育如就地取材，用店裡的皮做了面招牌，休息的時候還可以卷起來，老闆說做了半輩子皮件，做皮招牌還是頭一次。
有一家漢堡店生意不錯，但老闆總覺得店還少點味道，沒有個性，周育如請設計師給他做了個漢堡招牌，裡面夾的「綠色蔬菜」都是植物，老闆現在每天上班第一件事就是給它澆水。
公司樓下有家開了很多年的水果店，周育如問老闆，這家店有名字嗎？
老闆說有啊，叫「木村蔬果店」。
她心想好炫，難道老闆是木村拓哉的粉絲？
其實，是因為老闆的名字叫「洪木村」。
她以橘子形狀，給他設計了「大吉大利」的招牌，店裡的框子再也不亂堆了。
掛上重新設計的招牌之後，這些老店仿佛長出了新芽，變得小而美，甚至很多人因為設計慕名而來。
這讓周育如堅信，再小的個體，也應有自己的態度，一點小小的設計，就可以為生活帶來美好。
▼周育如，台灣水越設計創辦人
作為台北水越設計工作室的創辦人，周育如一直在思考，如何讓設計不那麼高冷，走進每一個人的日常生活。
2006年，她提出「都市酵母」計畫，希望每一個人都像酵母一樣，去影響周邊的人、改變身邊的環境，讓大家愛上自己居住的地方。
而設計，就是她的酵母。
▼近幾年水越設計操作的設計專案
她通過「台北街角遇見設計」活動，把音樂、色彩、文學、快閃活動帶到街頭，假如你是「美學創意市長」，你會怎麼改變這個城市？
她將台北5條街114座變電箱刷上融入環境的顏色，讓每一個變電箱都被認真對待。
她還為台北的環衛工人更新裝備，將衣服設計為青山綠水加上大地色，因為這是一個「對地球微笑」的顏色。
無印良品設計師深澤直人曾說：「當人們與環境有和諧的互動時，我們稱之為美。」
因為設計，城市變得更多彩了，周育如也開始想，如何讓人們和城市產生更多互動。
促使周育如開始行動的，就是開頭那段對話，城市裡的孩子不知道雞有幾隻腿，對菜場裡的物價也完全沒有概念。
古龍在《多情劍客無情劍》裡寫道：一個人如果走投無路，想尋短見，就讓他去菜市場。
因為人一進菜市，就會重新萌發對生活的熱愛。
周育如還記得小時候和父母逛菜場，每家店的老闆都熱情招待，青菜散發著泥土的清香，她學會分辨韭菜和蔥，以及第一次見到豬內臟時的驚怕。
她相信，傳統市場是最好的生活學習教室，於是就有了「市場小學計畫」，80年歷史的老菜場，搖身一變成了親子市場，孩子在這裡可以向老闆提問，學習每一種蔬菜的名字。
▼小朋友，雞隻有兩隻腿哦
▼麵條原來是這樣做出來的
▼這是塊神奇的抹布，不用洗潔精也能把碗擦乾淨
▼在菜場上課比課堂上好玩多了
周育如還對幾個攤位進行了改造，其中一家百年老鋪，積了很多灰，她和老闆一起打掃衛生，更換老舊的插座，購買菜籃，重新佈置蔬菜的擺放。
重新開張那天，阿婆專門去做了個頭。
後來，還為青菜添置了一台豪華空氣淨化器。
這樣賣菜，就是一種匠心。
周育如還為一家豆腐攤設計了3D招牌，阿嬤看到後，先是大笑，突然說想哭。
原來，「石福」是她去年去世的老公的名字。
設計可以傳遞內心最溫暖的情感，但周育如想再往前邁一步，她希望用設計帶給大家勇氣。
台北有30萬小朋友，可只有不到30座鞦韆。
為什麼那麼少？因為恐懼，怕小孩受傷。
周育如收集很多廢棄材料和路燈，在天橋下的空地上建了「市民秋千實驗基地」。
她希望大家在盡情玩鞦韆的同時，也能保護好自己，全身而退。
公園裡原本設置的那些警示牌，「路燈硬撞到會痛」、「下午夕陽刺眼」
「小心頭手卡在洞裡」、「螞蟻出沒小心踩到」……
周育如看了都緊張，真的有必要這樣謹小慎微嗎？
後來她和西班牙團隊設計了一款警示牌，決定只放一句話：好好玩的同時，對自己負責。
她把公園名字取為「兒童志氣公園」，希望兒童自己有志氣，跌倒不要哭，碰到問題也不要哭著鼻子第一時間找媽媽，玩具玩壞了，也要自己負責組裝完好。
小朋友真正成了公園主人，一個個都玩瘋了。
一個美好的城市應該這樣，多一點設計，少一點套路。