無論是滷肉飯還是肉燥飯，都是我們台灣的傳統美食，是學生、上班族最喜愛的銅板小吃！


（圖／momo購物網）


（圖／楊桃美食網）


但是這兩者到底只是南北名稱不同？還是真的有差異呢？就有鄉民好奇在PTT詢問：＂肉燥飯跟滷肉飯差在哪？＂
嗨

大家晚安呀

肉燥飯啊

跟

滷肉飯啊

差在哪？

認真問

別亂
鍵盤美食家們紛紛發表意見：
「南部北部的差異 有在兩邊住過就懂」
「肥瘦肉的比例嗎？」
「魯肉飯的肉比較肥，肉躁的肉比較瘦」
「南部肉燥飯跟北部滷肉飯一樣 並非全瘦肉」
「肉燥炒過,滷肉沒有」
「肉燥不必化油 需要的製作時間也比較短魯肉沒燉爛保證吃到吐出來」
「肉燥比較鹹 口味重」





無論差在哪裡！因囡都要吃光光


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