阿母乀麻油蛋麵線

天氣冷颼颼，

想要在家裡補一下，

看到老婆做的麻油蛋麵線，

讓我回味無窮，

今天就來分享，

每個媽媽們都會的麻油蛋麵線。

------------下面是食譜喔------------------

菜名：阿母乀麻油蛋麵線 (秋補)

材料：

雞蛋3粒丶麵線1把丶老薑絲30g丶九層塔末10g丶枸杞10g丶黑麻油1大匙丶米酒1大匙、香油2大匙

調味料：米酒1杯、水1杯

A.白鬍椒粉1小匙丶鹽巴1小匙

作法：

1.九層塔末加入A和三顆蛋

2.取鍋下香油加入薑條，炒香取出後加作法1.

3.蛋煎好後加入米酒，讓酒精揮發後下水

4.下枸杞、薑、麵線，要起...